FÖRÄTTER
€105
Avokado vinaigrette
€105
€105
Tomatsallad
€105
€175
Burrata med stekta persikor, balsamico och rostade valnötter
€175
€180
Tonfisk tiradito med rocoto chilisås, sötpotatiskräm, rostad majs och forellrom
€180
€180
Råbiff med plommontomater, jalapenoskum och vitlökskrutonger
€180
€170
Gratinerade sniglar provencale
€170
€195
Gåsleverterrine från Rougié med fikonmarmelad och rostad baguette
€195
VARMRÄTTER
€305
Ångad röding med ramslöksrisotto, pinjenötter och citron beurre blanc
€305
€315
Ugnsbakad torsk med potatispuré, dill beurre blanc, picklade coctailtomater och forellrom
€315
€295
Kalvschnitzel med grönsaksragu, friterad kapris och rödvinssås
€295
€290
Steak Minute, béarnaise och pommes frites
€290
€295
Stekt majskycklingbröst med potatissallad, parmesan och caesardressing
€295
€290
Gratinerade baby zucchinis fyllda med svampstuvning
€290
DESSERTER
€50
Tapirs glass/sorbet
€50
€105
Fransk chokladmousse
€105
€105
Hallonbrûlée
€105
€155
Pina colada-rulltårta med kokosglass
€155
Inkokta rabarber med créme pâtissière, kardemummacrumble och rostad vit choklad
150
€145
Två ostar
€145
€30
/
st
Chokladkola
€30
/
st
€30
/
st
Chokladpralin
€30
/
st
Vid allergi, fråga personalen.
MENYER
1:Avokado vinaigrette
Steak Minute
Chokladmousse
485
2:Gåsleverterrine
Ångad röding
Hallonbrûlée
585
Early bird 17-18/Late bird 21-22
TISDAG-TORSDAG
15% På Meny 1 & 2