FÖRÄTTER
€110
Avokado vinaigrette
€110
€105
Tomatsallad
€105
halv
/
€175 hel
/
€235
Öjebytoast toppad med löjrom
halv
/
€175 hel
/
€235
€185
Kalvtartar med friterad schalottenlök, vitlökskräm, picklad svamp och cornichons
€185
€175
Croquettes de riz med comté, svamp och örtmajonnäs
€175
€170
Gratinerade sniglar provencale
€170
€195
Gåsleverterrine från Rougié med fikonmarmelad och rostad baguette
€195
VARMRÄTTER
€305
Dillbakad röding med löjrom, friterad hasselbackspotatis, stekt savoykål och champagnesås
€305
€310
Ångad torsk med forellrom, räkor, pepparrot, örtstomp och citron-beurre blanc
€310
€295
Bouillabaisse, fisk-och skaldjursgryta, serveras med rouille, gruyère och rostad baguette
€295
€295
Steak Minute, béarnaise och pommes frites
€295
€290
Boeuf Bourguignon med potatispuré
€290
€310
Senapsmarinerad majskyckling med Sauce Robert, potatis-och palsternackspuré, och picklad pumpa
€310
€315
Reninnanlår med jordärtkockskräm, potatisterrin och bordelaisesås
€315
€290
Parmesanraggmunk med svamp, sötpotatis-och honungskräm och jordärtkockschips
€290
DESSERTER
€50
Tapirs glass/sorbet
€50
€110
Fransk chokladmousse
€110
€110
Crême brûlée
€110
€155
Pumpacheesecake med lättvispad kanelgrädde och salt karamell
€155
Rödvinsmarineradepäron med vaniljglass och karamelliserade pecannötter
169
€150
Två ostar
€150
€30
/
st
Chokladkola
€30
/
st
€30
/
st
Chokladpralin
€30
/
st
Vid allergi, fråga personalen.
MENYER
1:Avokado vinaigrette
Steak Minute
Chokladmousse
495
2:Gåsleverterrine
Bouillabaisse
Crême brûlée
585
Early bird 17-18/Late bird 21-22
TISDAG-TORSDAG
15% På Meny 1 & 2